консервация » Мастер-классы своими руками

Консервация помидор увлекает летом всех хозяек, когда на огороде активно поспевают томаты, а на рынке их можно купить за небольшие деньги, чтобы обеспечить всю семью вкусными домашними заготовками. Томаты можно заготавливать различными способами, все зависит от ваших личных предпочтений. Помидоры можно солить, квасить или мариновать, заготавливать кусочками в желе или в томатном соке, можно их консервировать с кусочками яблок, со сливами, перцем, виноградом и огурцами. Конечно же, можно придать томатам особый вкусовой оттенок и аромат, если в маринад добавить зелень, например, мяту или базилик, сельдерей или петрушку. А если вы хотите, чтобы ваша консервация была острой, пикантной, то надо добавить в каждую банку кусочек перчика чили.

• -1