капуста

Капуста с баклажанами на зиму - необычный рецепт салата, который прекрасно хранится в течение всей зимы, а его вкус от длительного хранения становится только лучше. Салатик станет прекрасным дополнением обеденного стола, а еще он является источником витаминов, которых зимой всегда не хватает. Не забудьте, достав баночку и подавая салатик к столу, добавить нашинкованный репчатый лук и заправить его растительным маслицем.

• -2

Самый любимый с детства салат из капусты и моркови готовится методом квашения, однако если вы хотите добавить к представленным овощам и другие сезонные ингредиенты, то вам обязательно понравятся наши рецепты маринованных овощных ассорти на зиму. Благодаря своему нейтральному вкусу капустка прекрасно сочетается со всеми овощами: спелыми и зелеными помидорами, репчатым луком, болгарским перчиком, огурцами и кабачками. А еще одно достоинство такого ассорти заключается в том, что в процессе маринования овощи сохраняют и даже преумножают свои полезные свойства.

• +1

Среди множества заготовок из капусты на зиму можно найти и довольно необычные рецепты, которые станут для вас настоящим вкусовым открытием, именно к ним и относится капуста со свеклой на зиму в банках. Всем известно, что в квашеной капусте такое количество витамина С, что с ней не сравнятся даже хваленые цитрусовые фрукты, которые советуют кушать во время авитоминоза. Поэтому стоит отбросить в стороны все стереотипы и зимой не баловать себя заморскими апельсинами, а лакомиться не менее вкусной, но куда более полезной капусткой, приготовленной еще с осени. Заготавливая ароматные салаты из свеклы на зиму с капустой, вы заботитесь о здоровье и правильном питании ваших близких, к тому же, значительно экономите средств из семейного бюджета, ведь зимой цены на овощи значительно вырастают.

• +1

В любых сборниках, посвященных русской национальной кухне вы найдете блюда с сочетанием грибов с капустой, рецепты которых могут быть разными. Ингредиенты эти и используются в качестве начинок для пирожков, и как самостоятельное блюдо – знаменитая солянка. Узнаем, что же вкусного и постного можно приготовить из обычной белокочанной капусты и разных видов грибов.

• 0